食安把關 成立央廚、遵循標準作業流程
中華一餅為了維持產品的品質,成立了專屬的中央廚房,每一樣食材都是經過精挑細選與層層把關,確保原物料的穩定性,以及嚴謹控管原物料的來源。同時,嚴格要求每位夥伴遵照標準作業流程製作每一項餐點,確保大量潤餅餐盒、潤餅便當生產口味的一致性與餐點的美味。
食安堅持 不添加吊白塊
中華一餅手工製作每一張潤餅皮,堅持絕不添加危害身體的「吊白塊」,這是中華一餅給您食在安心的最好承諾,也是給您最安心的美味潤餅!
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起家 1987
起緣於民國76年台北縣土城地區,「實在好呷」是在阿爸的潤餅攤前最常聽到的聲音..在記憶中,我們在爸媽務實的打拼精神中成長,他們在賴以維生的“潤餅攤”裡領悟出這不被時代淘汰的傳統美食。在接下阿爸的棒子,清楚知道真正好吃的潤餅關鍵在於〜「餅皮」!
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起厝 2003
在擺潤餅攤的時代,吃過的顧客都會上癮,更不乏遠地而來的饕客,這令我們興起企業化經營的念頭,進駐店鋪是我們的第一步!2003年,“潤品屋”正式成立!新風貌予消費大眾最道地且更多元的潤餅選擇,並提供外送到府服務。十年來,我們每年創造千萬以上營業額,秉持做得最好的堅持與發揚中華美食的理念於我們決定~大躍進!
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起大樓 2008
2008年我們設立食品公司,打造高規格食品衛生等級之中央廚房,同時招募海內外菁英成立連鎖總部,並將“潤品屋”正式更名為“中華一餅”,以全新名號,嶄新商標呈現於台灣餐飲市場!
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我們精益求精,研發各式餅皮並將各式捲餅統稱為“華餅”,以創新、天然、營養為主軸。不僅廣受企業、團體等上班族的喜愛,成為團體餐盒外送的的首選品牌。不侷限餐點理念,更發展出各式多元創意餐點,讓中華一餅餐點推進更多元的新食代!
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創大單 2020
2020年中華一餅服務量能大躍進,單日顧客委任企業家庭日活動,潤餅盒餐完成2,000套的訂單。中華一餅不僅完成顧客重要委託,也再次證明團隊合作的最大產能也讓中華一餅邁向新的里程碑!